Na pytanie, jaka jest najlepsza pizza Elbląg, pewnie każdy udzieliłby innej odpowiedzi. Przede wszystkim smak jest kwestią subiektywną, ale nie ma się co oszukiwać i są na rynku pizzerie, które od lat cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem klientów, a ich różnorodne menu przyciąga kolejne pokolenia. Są też takie, które od momentu otwarcia stają się wielkim przebojem. Co stanowi o tym, że pizza jest najlepsza? Przede wszystkim jej jakość oraz wykorzystywanie zawsze najlepszych produktów. To one dają smak i aromat. Niezbędna jest również wiedza i doświadczenie kucharza. I nie ma się co dziwić, że w pizzeriach Amore Mio czy La Capra oraz Il Colosseo najlepsze pizze powstają pod okiem rodowitych Włochów lub kucharzy, którzy doświadczenia zdobywali w Italii. To klasyka gatunku, najczęściej wybierana przez miłośników oryginalnych potraw. Kultowa prosta Margherita staje się punktem wyjścia do tworzenia kolejnych wariacji, które zachwycać będą smakami.
Niewątpliwie pizzą w Elblągu, która często jest wybierana przez Polaków, a z drugiej strony wywołuje palpitacje serca u koneserów, jest pizza hawajska. To kompozycja inspirowana kuchnią amerykańską, a pierwsze skrzypce w niej gra ananas. Słodkie połączenia są nie tylko wybierane przez najmłodszych. Taką propozycję znajdziemy na przykład w LeOne. Najlepsza pizza dla roślinożerców dostępna jest w ofercie La Capra oraz Strzecha - to propozycja dla tych, którzy świadomie lub ze względów zdrowotnych rezygnują z mięsa. Warto zauważyć, że ten popularny trend spowodował, że pizzerie w Elblągu coraz chętniej przygotowują wiele różnych kompozycji opartych na składnikach roślinnych. Najczęściej będą to czarne oliwki, pieczarki, czerwona cebula, kukurydza, papryka, rukola, brokuły.
Coraz więcej klientów zamiast poszukiwać idealnej kompozycji, samodzielnie dobiera składniki na swojej pizzy. Takie rozwiązanie pozwala zrezygnować z tego, czego nie lubimy, a także dodać więcej ulubionych składników. To pole dla kreatywnych a także okazja dla osób z wybiórczością żywieniową. Taka propozycja samodzielnego zrobienia najlepszej pizzy będzie także idealna dla dzieci – wtedy chętnie zjedzą to, co chciały. Możliwość skomponowania własnej pizzy znajdziemy w większości pizzerii w Elblągu. Dodatkowe produkty ma w ofercie na przykład Oregano czy Canapa, a paleta składników a także rodzajów ciast jest naprawdę duża. To drugie w postaci cienkiej, średniej i grubej w ofercie ma Aduś oraz U Benka. Wśród najczęściej wybieranych składników pojawiają się m.in. pieczarki, kawałki kurczaka, papryka, cebula, kiełbasa, boczek, kukurydza, brokuły, rukola i oczywiście dodatkowy ser. Dużo dodatkowego sera.